日常毒物：維他命有毒嗎？農藥殘留有多危險？做好日常風險評估的第一本書
品牌：貓頭鷹 日常毒物：維他命有毒嗎？農藥殘留有多危險？做好日常風險評估的第一本書
貓頭鷹
醫療保健 ，排行💖推薦！
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內容簡介 化學添加物到處都是，害怕什麼都有毒？與其害怕什麼都有毒，不如掌握風險正確判斷 第一本教你評估日常毒性風險的書 蘇丹紅、瘦肉精、雙酚A、環境賀爾蒙，這些名詞頻繁出現在新聞報導中，它們看似隨處可見、充滿危害，而各種傳言與討論只讓我們對這些化學物質更加害怕。但恐懼常常來自未知，快翻開這本書，了解如何判斷我們日常遇到的化學風險。天然尚好，人工有害？ 我們常常對人工化學品抱持懷疑的態度：就算風險再低，對健康一定會有不良影響。同時我們也偏好一些可能帶來好處，但難以確認風險的物質，只因它們是「天然」產品。「天然尚好，人工有害」，我們依從這個簡單前提的理由是「感覺」正確，但這種方式顯然缺少理性判斷。遠離恐懼，從判斷風險開始
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日常毒物：維他命有毒嗎？農藥殘留有多危險？做好日常風險評估的第一本書簡介說明
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