咖啡豆行銷經營學
瑞昇
飲食 咖啡 ,開箱💛推薦!
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內容簡介 開一間咖啡廳,是許多人畢生的夢想,然而,市場逐漸飽和、疫情衝擊,獨立咖啡店要如何在激流中脫穎而出?賣咖啡,不光是將咖啡交到客人手中,更要打造個性與魅力兼具的「咖啡豆」 本書收錄32間日本人氣咖啡店,看網路時代小店舖如何利用多重行銷技巧,全方位無死角拉近與客人之間的距離,讓你的咖啡,成為無可取代的品牌 好咖啡不僅要技術,更要行銷 豆單、擺設、咖啡豆基本資料、咖啡券、網路、折扣、獨創商品、講座、待客服務、聯名……你想得到想不到的二十七種關鍵,就是咖啡店成功的祕訣。本書將針對32間店,無私分享他們令人一買再買的經營手法。品味優雅的生活,讓喝咖啡成為一種美學,循序漸進、自然打造讓人感興趣的氛圍,而非單純的商業買賣。
─▶ 咖啡
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咖啡豆行銷經營學簡介說明
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