太雅

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推薦序 作者序這本書是以一個在地人的角度，介紹許多不為人知的私房景點與美食，帶領大家體驗新潟縣民的日常，適合喜歡到幽靜的地區旅行的旅人，或是已經走遍日本各大城市，想要探索不同地區風情的遊客。新潟的幅員非常遼闊，各地區的自然風景、人文風情與物產也不盡相同，可以的話，非常建議大家安排較長的假期，以租車自駕的方式，深度感受新潟的魅力(唯冬季雪地駕車有其危險性，租車前請衡量自身經驗及能力，切勿貿然嘗試)。常常會有人問我，最適合到新潟旅行的季節為何？諸君須知，新潟是一個四季分明的地方，閱讀完本書就會明白，新潟的四季都有不同的魅力，要說什麼季節最適合來，真的很難說。而且我一直認為，懷抱美好的心情、身邊有對的人陪伴，任何時候來都會是一趟美好的旅行。也經常有人問我，新潟有什麼東西是必買必吃的？我覺得這是一個很有趣的問題，因為每個人的喜好不同，我的必買未必是他人的必買，我的必吃也不會每個人都喜歡。再者，這本書幾乎已含括所有新潟有名的美食，大家只需要選擇自己喜歡的東西去嘗試，必定能有滿足的體驗。最後，感謝太雅出版社的邀稿，讓我有機會可以將新潟的美好告訴大家。這本書裡的每個地方，都有我的生活軌跡；每一間餐廳，都曾經帶給我難忘的回憶；每一處溫泉，都是療癒我身心的靈泉。歡迎大家帶著這本書，親自來到我照片中的風景，新潟帶給大家的感動，將會永留心中。