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推薦序 推薦序 令人敬佩的企業家典範慈濟慈善事業基金會副執行長  何日生陸根田先生自幼在宜蘭鄉下勤耕農田，事親至孝，自幼投入農事工作，幾乎全年無休，上學前、下課後都是在農地裡工作，養成他勤奮負責的做事精神。即其成長、退伍之後，毅然離鄉，赴臺北工作，在迪化街送貨，勤奮負責的態度，讓雇主深為器重。然而騰龍無居於一室之志，陸先生隨即自行創業，以賣海蜇皮為其主要業務，後來與其夫人何明娥女士一同開拓各式產品，胼手抵足，艱辛創業。從大批發到超級市場通路的行銷策略，從臺灣的貨源開拓至國外貨源，逐漸讓蘭揚食品超越迪化街的傳統批發市場，而建立國際性的食品通路。陸先生秉持吃苦耐勞的精神，到東南亞、中國大陸尋找海產貨源，馬不停蹄的奔走在東南亞國家沿海的城市，足跡甚至遍及美洲大陸墨西哥。勤儉、勤奮、謙虛、踏實的個性，讓陸先生在商業界結下很好的善緣，從迪化街的大商賈，到臺灣及海外的食品企業家，都與陸先生建立深厚的情誼。這使得蘭揚食品的海產與調味料理的銷售地區，擴及到美國、歐洲、東南亞及中國大陸等諸多國家地區，成為臺灣調理食品行業的楷模。陸先生與夫人非常重視研發，數十年來結合海洋大學等知名教授，指導食品安全控管、食品產製流程、員工管理的合理化等，使得蘭揚食品成為全世界海產及調味食品的知名品牌。除了事業的傑出成就，陸先生非常孝順，週末必親臨故鄉，看望父母親及兄弟姊妹，對於其夫人娘家的母親及兄弟姊妹，也至為關懷照顧，是岳母心目中最孝順的好女婿。陸先生打造企業品牌之際，不忘行善之路，二○○○年與夫人正式皈依證嚴上人，授證為慈濟委員。二十多年來，致力於慈善救濟等工作不遺餘力，做到付出無所求，付出還能感恩的慈濟核心精神與理念。二○一七年，陸根田先生以傑出的事業成就與謙卑和順的為人，當選為臺灣水產公會理事長，致力於臺灣水產事業的提升與推廣，連續兩屆的承擔公會責任，源自於他與人和善，認真負責的領導風格。他在事業、家業、志業都圓滿成就之際，能不忘學習更上一層樓，在淡江大學攻讀碩士在職專班，提升管理與行銷的智慧。將所學所知致力於開拓臺灣食品產業的下一代生機，包括兼顧ＥＳＧ環保及社會永續的食品開發，以及線上通路的建立。期能以數位商業平臺以及超越肉食產品（Beyond