【MyBook】山裏食―以食為引，走進高雄山間廚房(電子書)
品牌：MyBook 【MyBook】山裏食―以食為引，走進高雄山間廚房(電子書)
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作者：謝欣珈,林宜潔,曹沛雯,郭銘哲,黃怜穎 出版社：裏路 出版日期：2024/05/08 電子書格式：EPUB 電子書 內容介紹 深入自然料理,手藝餐桌， 探訪與山林氣息相通的廚房， 獲得山的款待 山是一座廚房，當走近山腳,走進山裡，就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。 在山裡，好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯，循環自山林的柴火有自己的慢溫煮法，有著來自山的訊息：關於提醒你無需急躁，必須耐心花上時間的「等待」。等候休養生息，等待季節使果樹成熟，等候雨水，也等待陽光，時間到了，山會把當季的豐盈呈現在你面前。
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【MyBook】山裏食―以食為引，走進高雄山間廚房(電子書)簡介說明
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