Forms Kitchen

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推薦序 作者序緣份，總是令人意外，在毫無先兆下安排了生命中應當遇上的人。數年前認識Angie，她仍是任職餐飲及酒店集團高層，在一次船上舉辦的傳媒活動中，她見我那位呆立一角的同事，於是主動上前跟他打招呼並自我介紹（註：當時我的同事還是初入行，性格比較內向及寡言，但親切的Angie卻令他第一個自行出席的傳媒活動印象難忘。）期後，Angie主動來到我的公司跟我見面，更邀請我出席一個有關健康素食的活動，從那刻開始，我們的生命軌跡開始有了交匯點。但卻從沒想到，這位健康、健談、美麗、外向，且充滿自信的女孩，原來是一位抗癌勇士。疾病，總在毫無先兆下損害你的身體，蠶食你的健康，直到無可挽救的地步。其實一切病因總是有跡可尋，只是許多人都對這些警號視而不見。幸而我身邊有Angie這位純素健康迷，她不單飲食健康，而且熱愛運動，看到她的健身照片，時刻提醒我健康才是最重要。生命的價值，不在於你擁有多少，而是你放下多少。Angie身體力行，把自己的健康生活跟大家分享，實在令人鼓舞