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一鍋到底做菜真簡單：運用平底鍋、湯鍋、電鍋，只要2步驟烹調

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內容簡介 ＼世界味蕾之旅，一鍋到底料理點心的魔法／＼掌握快速技巧、關鍵步驟圖提醒，零廚藝也能輕鬆下廚／學會高湯醬料、基本刀工、食材前處理與自製調理包，做出一人享用、全家人吃、宴客皆歡的美食 認識平底鍋、湯鍋、電鍋烹調特性，享用煎、煮、炒、炸、燜、蒸、燉、烤多滋味，讓你天天變化菜色，一起照護全家人腸胃 單元分類 Chapter1 烹調前置與快速訣竅▸想為自己和家人做一桌營養美味的餐點，總是猶豫不決，不知如何開始？這裡將告訴你挑選鍋具的訣竅、認識常用辛香料和調味料、學會基本刀工和食材汆燙等，讓大家能廚藝精進又開心下廚

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